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华南泉州泉港厨师培训班名师指导百合扇贝王的做法

2020/6/25 15:58:03发布4次查看
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扇贝王个体大、营养丰富,肉质厚实,肉色洁白,细嫩,味道鲜美,能促进食欲。扇贝王搭配养心安神、润肺止咳的百合,美味又健康。
百合扇贝王所需材料
主要食材:
扇贝( 200克 ),百合 ( 80克 ),青椒 ( 50克 ),红椒 ( 50克 )。
辅助佐料:
料酒( 适量 ),酱油 ( 适量 ),辣椒酱 ( 适量 ),盐 ( 适量 ),鸡精 ( 适量 )。
百合扇贝王的做法:
1、扇贝洗净,切为两半;青、红椒洗净切块;百合洗净。
2、油锅烧热,放扇贝,放料酒、酱油、辣椒酱翻炒,下百合、青红椒翻炒。
3、加盐、鸡精调味即可。
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